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この前、年が明けたと思ったらもう2月

2月といえば？？？

そうバレンタインですね！

バレンタインに欠かせないチョコですが、意外と知らない？テンパリング作業。

なかなか奥が深いんです。

今回は社長直々にテンパリング作業を教えてもらいました！

とくとご覧あれ〜

ハッピーバレンタイン❤️

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