菓子庵石川は、1920年（大正9年）に、長野県伊那市にて創業いたしました。

伊那谷は「中央アルプス」と「南アルプス」の２つの山脈に抱かれた、自然豊かな場所。
遥か太平洋へと続く天竜川を中央に挟み、南北へとのびる伊那谷では、
四季折々の自然が豊かな表情を見せ、おいしい旬の味覚を育みます。

その美しい風景を、大地の恵みを、私たちは菓子に込めたいと思っています。
菓子を通して、この谷の素晴らしさを伝え、心の幸せを創りたい
それがわたしたちの願いです。

伊那谷の果物・牛乳・たまごなどの食材をはじめ、
自分たちが、確信をもっておいしいと思える素材を使用して、
贈る人も受け取った人も幸せになるような菓子作りをしています。